Pimientos IQF Anaheim
Los pimientos IQF Anaheim ofrecen un picante suave y agradable, con un intenso sabor a pimiento verde y un sutil toque ahumado que combina bien con una amplia variedad de aplicaciones. Al estar congelados individualmente de forma rápida, cada trozo de pimiento conserva su color natural, su aroma fresco y su firmeza, lo que los convierte en un ingrediente fiable para los fabricantes, los servicios de restauración y las cocinas industriales que necesitan una calidad constante durante todo el año.
Disponibles enteros o en dados, tiras y puré, nuestros pimientos Anaheim IQF simplifican la producción, reducen el tiempo de preparación y eliminan el desperdicio sin sacrificar el sabor.
Puré de pimiento de Anaheim – IQF
Tiras de pimiento de Anaheim – IQF
Pimiento Anaheim cortado en dados – IQF
Pimiento Anaheim entero – IQF
El tamaño estándar de la muestra para todos los productos es de 4 oz.
Procedente de regiones de confianza en todo el mundo
BCFoods obtiene chiles Anaheim de las principales regiones agrícolas de todo el mundo, lo que garantiza una calidad constante, la trazabilidad y la disponibilidad estacional. Colaboramos directamente con productores y procesadores que cumplen con nuestros rigurosos estándares de seguridad alimentaria, sostenibilidad e integridad del perfil de sabor.
Principales regiones de abastecimiento: México
Aplicaciones de Anaheim
Salsas y purés: un chile básico para salsas y condimentos suaves.
Adobos: aportan un sabor terroso a chile sin un picante excesivo.
Sopas y guisos: realza los caldos y los platos sustanciosos con un toque sutil de especias.
Comidas preparadas y congeladas: añade sabor y color a las mezclas de chile suave.
Mezclas para aperitivos y condimentos: se utilizan para aportar un toque picante agradable en mezclas secas.
Información adicional
Las opciones disponibles para el control de patógenos varían según las especificaciones. Las opciones más comunes incluyen el tratamiento con vapor y la irradiación. Póngase en contacto con nuestro equipo para confirmar la disponibilidad del corte/malla y las certificaciones que necesita.
Si desea obtener información sobre las especificaciones o el valor nutricional, póngase en contacto con nuestro equipo en sales@bcfoods.com o al 707.547.1776.
Certificaciones y normas
