Sano y versátil
Las judías verdes son un ingrediente saludable y versátil que aporta color, textura y nutrientes naturales a una amplia variedad de alimentos. Tienen un sabor suave y terroso y un color verde intenso, ideal para sopas, salsas, mezclas de condimentos, aperitivos y comidas preparadas. Ricas en fibra y nutrientes, las judías verdes también favorecen las formulaciones limpias y vegetales, lo que las convierte en una opción fiable tanto para aplicaciones industriales como culinarias.
Secado al aire, liofilizado
Judía verde granulada
Polvo de judías verdes
El tamaño estándar de la muestra para todos los productos es de 4 oz.
Procedente de regiones de confianza en todo el mundo
BCFoods obtiene el ajo de las principales regiones agrícolas de todo el mundo, lo que garantiza una calidad constante, la trazabilidad y la disponibilidad estacional. Colaboramos directamente con agricultores y procesadores que cumplen nuestros rigurosos estándares de seguridad alimentaria, sostenibilidad e integridad del perfil de sabor.
Principales regiones de abastecimiento: China, Polonia y Nueva Zelanda.
Aplicaciones de las judías verdes secas
Nuestros productos de judías verdes aportan sabor, color y nutrientes naturales a una amplia gama de aplicaciones alimentarias industriales.
- Sopas y salsas: aporta un sabor suave y terroso y un color verde intenso a caldos, guisos y salsas.
- Mezclas de condimentos: aportan sabor vegetal y nutrientes en mezclas en polvo, caldos y adobos.
- Aperitivos: mejora el color y la textura de las patatas fritas, las galletas saladas, los aperitivos extruidos y las mezclas a base de verduras.
- Panadería y productos salados: aporta fibra y contenido nutricional a panes, galletas saladas y barritas energéticas.
- Alimentos y golosinas para mascotas: proporcionan fibra natural, vitaminas y nutrientes vegetales en forma de pienso, galletas y snacks masticables.
- Comidas preparadas: ofrece consistencia y un atractivo etiquetado limpio en platos principales congelados, enlatados o refrigerados.
Información adicional
Todos los productos de BCFoods se someten a procesos para reducir o eliminar las bacterias patógenas y otros elementos nocivos.
Los controles de patógenos disponibles incluyen:
- Dispositivo infrarrojo (IRD)
- Irradiado
Certificaciones y normas
