Versátil, sabor equilibrado y rico en nutrientes.
BCFoods ofrece espinacas secadas al aire y liofilizadas de alta calidad, procedentes de productores de confianza y procesadas bajo estrictos estándares de calidad. Nuestras espinacas conservan su color natural, sabor y densidad nutricional, lo que las convierte en un ingrediente versátil tanto para aplicaciones minoristas como industriales. Disponibles en copos y en polvo, nuestras espinacas ofrecen una funcionalidad constante en sopas, salsas, condimentos, aperitivos y formulaciones a base de plantas.
Envasados y procesados dando prioridad a la seguridad alimentaria, nuestros ingredientes de espinacas respaldan las iniciativas de etiquetado limpio, los flujos de trabajo de fabricación eficientes y el desarrollo de sabores intensos en las cocinas de todo el mundo.
Secado al aire, liofilizado
Copos de espinacas
Espinacas en polvo
El tamaño estándar de la muestra para todos los productos es de 4 oz.
Procedente de regiones de confianza en todo el mundo
BCFoods obtiene el ajo de las principales regiones agrícolas de todo el mundo, lo que garantiza una calidad constante, la trazabilidad y la disponibilidad estacional. Colaboramos directamente con agricultores y procesadores que cumplen nuestros rigurosos estándares de seguridad alimentaria, sostenibilidad e integridad del perfil de sabor.
Principales regiones de abastecimiento: China, Italia, España, Alemania, Hungría y Serbia.
Aplicaciones de la espinaca seca
La espinaca es un ingrediente versátil que aporta un color verde natural, un sabor equilibrado y una alta densidad nutricional a una amplia gama de formulaciones. Su rendimiento estable la hace ideal tanto para la fabricación industrial como para productos listos para el consumo.
- Sopas, guisos, caldos y salsas
- Mezclas de condimentos, salsas, recubrimientos y mezclas instantáneas.
- Galletas saladas, panes, tortillas, pasta y productos de panadería.
- Comidas preparadas, platos principales congelados y alimentos preparados.
- Aperitivos vegetales, aperitivos extruidos y bolitas infladas.
- Polvos de zumo verde, mezclas para batidos y mezclas nutricionales.
- Formulaciones de productos de consumo envasados (CPG) con etiqueta limpia y de marca propia.
- Golosinas liofilizadas y horneadas para mascotas, complementos para piensos y alimentos para mascotas con alto contenido en verduras.
Información adicional
Todos los productos de BCFoods se someten a procesos para reducir o eliminar las bacterias patógenas y otros elementos nocivos.
Los controles de patógenos disponibles incluyen:
- Dispositivo infrarrojo (IRD)
- Tratado al vapor
- Irradiado
Certificaciones y normas
