Saveur vive et douceur naturelle
L'écorce d'orange apporte des notes sucrées et parfumées d'agrumes qui rehaussent une large gamme de formulations. L'écorce d'orange déshydratée conserve les huiles essentielles et l'arôme des oranges fraîches, offrant une saveur durable et une bonne stabilité de conservation.
Riche en vitamine C, en flavonoïdes et en composés naturels, l'écorce d'orange apporte à la fois des bienfaits fonctionnels et un goût agréable aux aliments et aux boissons.
Séchés à l'air libre, recyclés
Orange granulée
Poudre d'orange
La taille standard des échantillons pour tous les produits est de 4 oz.
Provenant de régions fiables à travers le monde
BCFoods s'approvisionne en écorces d'orange auprès des principales régions productrices d'agrumes, garantissant ainsi une qualité fiable et la traçabilité.
Principales régions d'approvisionnement : États-Unis, Espagne et Pérou
Applications de la peau d'orange
Boissons et thés – Ajoute des notes sucrées d'agrumes aux thés, infusions, cocktails et eaux aromatisées.
Boulangerie et desserts – Rehausse les gâteaux, les pâtisseries, les biscuits et les chocolats avec un arôme d'agrumes.
Mélanges d'assaisonnements – Apporte équilibre et douceur aux mélanges d'épices et aux marinades.
Sauces et marinades – Apporte de la profondeur aux glaçages, condiments et marinades.
Produits nutritionnels – Utilisé dans les poudres fonctionnelles, les barres et les compléments alimentaires pour ses composés naturels.
Informations supplémentaires
Tous les produits BCFoods sont soumis à des mesures visant à réduire ou à éliminer les bactéries pathogènes et autres éléments nocifs.
Demandez à votre représentant commercial les options disponibles en matière de contrôle des agents pathogènes, notamment :
- Dispositif infrarouge (IRD)
- Irradié
Si vous souhaitez obtenir les spécifications ou les informations nutritionnelles, veuillez contacter notre équipe à l'adresse sales@bcfoods.com ou au 707.547.1776.
Certifications et normes
