Sriracha
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- Pâtes et purées
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Chaleur intense. Consistance onctueuse. Saveur caractéristique.
Chaleur intense et saveur caractéristique
La pâte et la purée Sriracha offrent l'équilibre familier entre l'ail, le piquant du piment et l'acidité du vinaigre dans un format prêt à l'emploi, idéal pour les applications industrielles et la restauration. Conçu pour offrir une texture homogène et des performances optimales, notre produit s'intègre parfaitement dans les sauces, les marinades, les vinaigrettes, les trempettes, les snacks et les plats préparés.
Que vous développiez une mayonnaise épicée, créiez un glaçage signature ou amélioriez un concept fusion international, la pâte ou la purée Sriracha offre une saveur fiable et une efficacité de production rationalisée.
Sriracha PPM
La taille standard des échantillons pour tous les produits est de 4 oz.
Provenant de régions fiables à travers le monde
BCFoods s'approvisionne en poivre noir auprès des principales régions agricoles du monde entier, garantissant ainsi une qualité constante, la traçabilité et la disponibilité saisonnière. Nous travaillons en partenariat direct avec des producteurs et des transformateurs qui répondent à nos normes rigoureuses en matière de sécurité alimentaire, de durabilité et d'intégrité du profil aromatique.
Principales régions d'approvisionnement : Mexique
Applications de la pâte et de la purée Sriracha
- Sauces, glaçages et marinades
- Sauces épicées, vinaigrettes et aïolis
- Bols de nouilles, ramen et sautés
- Assaisonnement protéiné (poulet, fruits de mer, à base de plantes)
- Enrobages pour snacks et systèmes aromatiques
- Plats cuisinés et kits repas
Informations supplémentaires
Les options disponibles pour le contrôle des agents pathogènes varient en fonction des spécifications. Les options courantes comprennent le traitement à la vapeur et l'irradiation. Veuillez contacter notre équipe pour confirmer la disponibilité des coupes/mailles et certifications requises.
Si vous souhaitez obtenir les spécifications ou les informations nutritionnelles, veuillez contacter notre équipe à l'adresse sales@bcfoods.com ou au 707.547.1776.
Certifications et normes
