चिव

इसमें रंगत लाने के साथ-साथ प्याज जैसा हल्का, थोड़ा मीठा स्वाद जोड़ने के लिए चिव्स का इस्तेमाल करें।
प्याज़ के उपयोग का इतिहास 5,000 वर्ष पुराना है और यूरोप में इसकी खेती मध्य युग से ही की जा रही है। यह एशिया, मध्य पूर्व और उत्तरी अमेरिका में प्राकृतिक रूप से उगता है।

प्याज से संबंधित, चिव्स एक नाजुक, साफ स्वाद प्रदान करते हैं जो अजमोद और अजवाइन के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

पोषक तत्वों से भरपूर चाइव्स विटामिन K, C, A और अन्य पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि चाइव्स और अन्य एलियम सब्जियां स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं, जैसे कि कोशिकीय, मनोदशा, मस्तिष्क और आंखों के स्वास्थ्य (1) में सहायक हो सकती हैं।

बीसीएफूड्स द्वारा सीपीजी और खाद्य निर्माताओं को आपूर्ति की जाने वाली हवा में सुखाई और फ्रीज-ड्राइड चाइव्स का उपयोग कई स्वादिष्ट व्यंजनों में किया जा सकता है, जिनमें मसाला मिश्रण, सलाद ड्रेसिंग, कुकिंग सॉस, टेबल सॉस, सूप, इंस्टेंट नूडल मसाला पैकेट, इंस्टेंट मैश किए हुए आलू, पनीर, फ्रोजन मील, स्प्रेड और बहुत कुछ शामिल हैं।