आईक्यूएफ हबानेरो
आईक्यूएफ हैबनेरो मिर्च अपने तीखेपन और फल-फूल जैसे सुगंध के कारण आधुनिक और बोल्ड फ्लेवर वाले व्यंजनों के लिए पसंदीदा मिर्च है। प्राकृतिक रंग, सुगंध और पहचान को बनाए रखने के लिए इन्हें व्यक्तिगत रूप से क्विक फ्रोजन किया जाता है। ये मिर्चें ताज़ी मिर्चों की तरह स्वाद में बदलाव और तैयारी की चुनौतियों के बिना, तीखापन जोड़ने का एक नियंत्रित तरीका प्रदान करती हैं।
साबुत या कटे हुए टुकड़ों, स्ट्रिप्स या प्यूरी के रूप में उपलब्ध, आईक्यूएफ हैबनेरो मिर्च उन निर्माताओं, खाद्य सेवा प्रदाताओं और उत्पाद डेवलपर्स के लिए सुसंगत फॉर्मूलेशन और हीट मैनेजमेंट में सहायक होती हैं जो सटीकता और दोहराव के साथ हीट लेवल को बढ़ाना चाहते हैं।
हैबनेरो प्यूरी – आईक्यूएफ
हैबनेरो स्ट्रिप्स – आईक्यूएफ
कटा हुआ हबानेरो – IQF
साबुत हबानेरो – IQF
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स दुनिया भर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से हैबनेरो मिर्च प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: मेक्सिको , पेरू और इक्वाडोर
हैबनेरो के अनुप्रयोग
तीखी चटनी और मैरिनेड – तीखापन और फलों का स्वाद प्रदान करता है।
स्नैक सीज़निंग – मसालेदार, उष्णकटिबंधीय स्नैक फ्लेवर तैयार करता है।
सॉस और सालसा - यह मसालों में तीखापन और सुगंध दोनों लाता है।
तैयार भोजन – फ्रोजन और रेडी-टू-ईट व्यंजनों में तीखा स्वाद जोड़ता है।
अतिरिक्त जानकारी
उपलब्ध रोगाणु नियंत्रण विकल्प विशिष्टताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। सामान्य विकल्पों में भाप उपचार और विकिरण शामिल हैं। कृपया अपनी आवश्यकतानुसार कट/मेश और प्रमाणन की उपलब्धता की पुष्टि के लिए हमारी टीम से संपर्क करें।
यदि आपको विशिष्टताओं या पोषण संबंधी जानकारी चाहिए, तो कृपया sales@bcfoods.com या 707.547.1776 पर हमारी टीम से संपर्क करें।
प्रमाणन एवं मानक
