एक विशिष्ट स्वाद वाली पारंपरिक मिर्च
क्रियोलो मिर्च, लैटिन अमेरिका के चुनिंदा क्षेत्रों की पारंपरिक किस्म है, जिससे एक स्वादिष्ट पेस्ट या प्यूरी तैयार की जाती है जो अपने मजबूत और हल्के धुएँ के स्वाद के लिए जानी जाती है। हल्के से लेकर मध्यम तीखेपन तक की रेंज में उपलब्ध, क्रियोलो पेस्ट बिना अधिक तीखापन के स्वाद को गहराई और प्रामाणिकता प्रदान करता है, जिससे यह सॉस, साल्सा और क्षेत्रीय व्यंजनों के लिए आदर्श बन जाता है।
पेस्ट या प्यूरी के रूप में, ये मिर्चें केंद्रित सांस्कृतिक समृद्धि और जटिलता प्रदान करती हैं, जो वास्तविक लैटिन अमेरिकी स्वाद चाहने वाले निर्माताओं के लिए स्वच्छ-लेबल, योजक-मुक्त और गैर-जीएमओ विकल्प प्रदान करती हैं।
उपलब्ध प्रारूप: किण्वित, अम्लीकृत, जमे हुए
क्रियोलो, लाल-नारंगी
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स दुनिया भर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से क्रियोलो मिर्च प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: मेक्सिको
क्रियोलो पेस्ट और प्यूरी के अनुप्रयोग
- प्रामाणिक स्वाद आधार - पारंपरिक लैटिन अमेरिकी सॉस और सालसा में इस्तेमाल किए जाते हैं ताकि क्षेत्र की वास्तविक विशेषता को दर्शाया जा सके।
- मिश्रित मसाले – अन्य सामग्रियों पर हावी हुए बिना सूखे और गीले मसालों के मिश्रण में गहराई और जटिलता जोड़ते हैं।
- हार्टी प्रिपरेशन्स – यह सूप, स्टू और धीमी आंच पर पकाए जाने वाले व्यंजनों को मिर्च के परतदार स्वाद और हल्की गर्माहट से बढ़ाता है।
- सुविधाजनक भोजन समाधान – सांस्कृतिक प्रामाणिकता और एकसमान स्वाद को बनाए रखने के लिए जमे हुए और खाने के लिए तैयार भोजन में शामिल किया गया है।
अतिरिक्त जानकारी
उपलब्ध रोगाणु नियंत्रण विकल्प विशिष्टताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। सामान्य विकल्पों में भाप उपचार और विकिरण शामिल हैं। कृपया अपनी आवश्यकतानुसार कट/मेश और प्रमाणन की उपलब्धता की पुष्टि के लिए हमारी टीम से संपर्क करें।
यदि आपको विशिष्टताओं या पोषण संबंधी जानकारी चाहिए, तो कृपया sales@bcfoods.com या 707.547.1776 पर हमारी टीम से संपर्क करें।
प्रमाणन एवं मानक
