भूत

भूत मिर्च, जिसे भूत जोलोकिया के नाम से भी जाना जाता है, एक बेहद तीखा पेस्ट या प्यूरी बनाती है जो अपनी तीव्र और लंबे समय तक रहने वाली गर्मी के लिए जानी जाती है—यह दुनिया में उपलब्ध सबसे तीखी मिर्चों में से एक है। उच्च प्रभाव वाले फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श, भूत मिर्च का पेस्ट तीव्र तीखापन प्रदान करता है जो साहसी उपभोक्ताओं और साहसी उत्पाद डेवलपर्स को आकर्षित करता है।

अपनी तीव्र तीव्रता के बावजूद, घोस्ट पेपर पेस्ट में सूक्ष्म फल जैसे स्वाद होते हैं जो सॉस, मसालों, मसालेदार बेस और यहां तक ​​कि मीठे-तीखे स्वाद वाले व्यंजनों में सोच-समझकर संतुलित किए जाने पर आश्चर्यजनक गहराई प्रदान करते हैं।

उपलब्ध प्रारूप: किण्वित, अम्लीकृत, जमे हुए