उष्णकटिबंधीय सुगंधों के साथ अत्यधिक गर्मी
हैबनेरो मिर्च अपने चमकीले नारंगी रंग और तीव्र तीखेपन के लिए जानी जाती हैं, जो एक तीखा, फल जैसा स्वाद और हल्के खट्टेपन का एहसास देती हैं। पेस्ट या प्यूरी बनाने पर, हैबनेरो तीव्र तीखापन और चटख रंग प्रदान करती है, साथ ही इसकी बनावट चिकनी और एक समान बनी रहती है।
इनका स्वच्छ, फल जैसा स्वाद और उच्च तीखापन इन्हें सॉस, मैरिनेड, मसालों और तैयार खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श बनाता है, जहाँ नियंत्रित तीव्रता और देखने में आकर्षक होना आवश्यक है।
habanero
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स दुनिया भर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से हैबनेरो मिर्च प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: मेक्सिको , पेरू और इक्वाडोर
हैबनेरो पेस्ट और प्यूरी के अनुप्रयोग
- तीखी चटनी और मसाले – तीव्र तीखापन और चटपटा, फल जैसा मिर्च का स्वाद प्रदान करते हैं।
- मैरिनेड और एडोबो - प्रोटीन व्यंजनों में तीखापन और खट्टे फलों का स्वाद जोड़ता है।
- तैयार और रेडी मील – सॉस और फिलिंग में नियंत्रित ताप प्रभाव और एकसमान रंग प्रदान करता है।
- वैश्विक और संलयन व्यंजन - आमतौर पर कैरिबियन, लैटिन और उष्णकटिबंधीय व्यंजनों से प्रेरित व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।
अतिरिक्त जानकारी
उपलब्ध रोगाणु नियंत्रण विकल्प विशिष्टताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। सामान्य विकल्पों में भाप उपचार और विकिरण शामिल हैं। कृपया अपनी आवश्यकतानुसार कट/मेश और प्रमाणन की उपलब्धता की पुष्टि के लिए हमारी टीम से संपर्क करें।
यदि आपको विशिष्टताओं या पोषण संबंधी जानकारी चाहिए, तो कृपया sales@bcfoods.com या 707.547.1776 पर हमारी टीम से संपर्क करें।
प्रमाणन एवं मानक
