एक विशिष्ट हरा फल
टमाटर अपने चमकीले हरे रंग और तीखे, हल्के अम्लीय स्वाद के लिए जाने जाते हैं। पेस्ट या प्यूरी बनाने पर, टमाटर एक ताज़ा, खट्टे स्वाद के साथ-साथ हल्की हर्बल सुगंध और मुलायम बनावट प्रदान करते हैं।
टमाटर का पेस्ट और प्यूरी अपने चटख रंग, शुद्ध अम्लता और एकसमान प्रदर्शन के लिए जाने जाते हैं। इनकी चिकनी बनावट इन्हें ताज़गी भरे सॉस और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए आदर्श बनाती है, जहाँ ताजगी और संतुलन आवश्यक हैं।
उपलब्ध प्रारूप: किण्वित, अम्लीकृत, ताज़ा जमे हुए, जमे हुए
Tomatillo PPM
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स दुनिया भर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से टमाटर प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: मेक्सिको
टमाटर के अनुप्रयोग
- साल्सा और सॉस – हरी साल्सा और एनचिलाडा सॉस में एक प्रमुख सामग्री।
- सूप और स्टू - शोरबा और मिर्च के व्यंजनों में खट्टापन और चमक लाता है।
- मसाला मिश्रण – मसालों के मिश्रण में तीखापन प्रदान करता है।
- तैयार भोजन – इसका उपयोग फ्रोजन भोजन और खाने के लिए तैयार मैक्सिकन व्यंजनों में किया जाता है।
अतिरिक्त जानकारी
उपलब्ध रोगाणु नियंत्रण विकल्प विशिष्टताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। सामान्य विकल्पों में भाप उपचार और विकिरण शामिल हैं। कृपया अपनी आवश्यकतानुसार कट/मेश और प्रमाणन की उपलब्धता की पुष्टि के लिए हमारी टीम से संपर्क करें।
यदि आपको विशिष्टताओं या पोषण संबंधी जानकारी चाहिए, तो कृपया sales@bcfoods.com या 707.547.1776 पर हमारी टीम से संपर्क करें।
प्रमाणन एवं मानक
