एक क्लासिक मैक्सिकन चिली
चिले डे आर्बोल (उच्चारण: ची-ले डे आर-बाउल ) एक छोटी, लंबी मिर्च है जो अपने ईंट जैसे लाल रंग और विशिष्ट धुएँदार, घास जैसे स्वाद के लिए जानी जाती है। 30,000 से 50,000 SHU की तीक्ष्णता सीमा के साथ, यह चटपटी, अम्लीय गर्मी प्रदान करती है जो सॉस और मसालों को स्वादिष्ट बनाती है।
मेक्सिको और चीन में व्यापक रूप से उगाया जाने वाला चिली डी आर्बोल लैटिन अमेरिकी और वैश्विक व्यंजनों का एक प्रमुख घटक है। यह एडिटिव-मुक्त और गैर-जीएमओ है, जो इसे औद्योगिक खाद्य अनुप्रयोगों के लिए एक स्वच्छ-लेबल विकल्प बनाता है।
होल चिली डे अर्बोल
चिली डी अर्बोल फ्लेक्स
दानेदार चिली डी अर्बोल
ग्राउंड चिली डी अर्बोल
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स दुनिया भर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से चिली डी आर्बोल प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कठोर मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: मेक्सिको
चिली डी अर्बोल के अनुप्रयोग
हमारे सूखे चिली डी आर्बोल उत्पाद विभिन्न औद्योगिक खाद्य अनुप्रयोगों में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने के लिए तैयार किए गए हैं। तीखे मसालों से लेकर गाढ़ी चटनी तक, ये विश्वसनीय रंग, तीखापन और स्वाद की जटिलता प्रदान करते हैं।
मसाला मिश्रण – वैश्विक मसाला मिश्रणों, रब और मैरिनेड के लिए तीखापन और गहराई प्रदान करता है।
सॉस और सालसा - यह हॉट सॉस और पेस्ट में चमकीला लाल रंग और साफ, लंबे समय तक टिकने वाली तीखापन प्रदान करता है।
स्नैक कोटिंग्स – चिप्स, क्रैकर्स और एक्सट्रूडेड स्नैक्स के स्वाद को तीखे मिर्च के साथ और भी बेहतर बनाती हैं।
मांस और मुर्गी के व्यंजनों में उपयोग - यह सूखे मसालों, मैरिनेड और पके हुए प्रोटीन में गहराई और तीखापन लाता है।
पाउडर मिश्रण – सूखे सूप, भोजन के आधार और मसालों के मिश्रण में चटख रंग और प्राकृतिक तीखापन प्रदान करता है।
अतिरिक्त जानकारी
उपलब्ध रोगाणु नियंत्रण विकल्प विशिष्टताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। सामान्य विकल्पों में भाप उपचार और विकिरण शामिल हैं। कृपया अपनी आवश्यकतानुसार कट/मेश और प्रमाणन की उपलब्धता की पुष्टि के लिए हमारी टीम से संपर्क करें।
यदि आपको विशिष्टताओं या पोषण संबंधी जानकारी चाहिए, तो कृपया sales@bcfoods.com या 707.547.1776 पर हमारी टीम से संपर्क करें।
प्रमाणन एवं मानक