प्रामाणिक दक्षिण-पश्चिमी स्वाद
असली हैच मिर्चें केवल न्यू मैक्सिको की हैच घाटी में ही उगाई जाती हैं। अपने मिट्टी जैसे, धुएँ के रंग के स्वाद और तीखेपन के विभिन्न स्तरों के लिए जानी जाने वाली हैच मिर्चें दक्षिण-पश्चिमी व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण सामग्री हैं।
इनकी अनूठी सुगंध और स्वाद को बरकरार रखने के लिए इन्हें अक्सर भूनकर सुखाया जाता है, जिससे ये सॉस, स्टू और मसालों के मिश्रण में लोकप्रिय हो जाते हैं।
पूरा हैच
हैच फ्लेक्स
दानेदार हैच
ग्राउंड हैच
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स विश्वसनीय कृषि क्षेत्रों से हैच मिर्च उत्पाद प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कठोर मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: मेक्सिको
हैच चिली के अनुप्रयोग
दक्षिण-पश्चिमी व्यंजन - प्रामाणिक न्यू मैक्सिकन व्यंजनों के लिए एक विशेष मिर्च।
भुनी हुई सॉस और सालसा - धुएँ के रंग का, मिट्टी जैसा स्वाद प्रदान करती है।
सूप और स्टू - इसमें तीखे मिर्च का स्वाद जुड़ जाता है।
मसाला मिश्रण – सूखे मिश्रणों और मसालों में क्षेत्रीय प्रामाणिकता लाता है।
अतिरिक्त जानकारी
उपलब्ध रोगाणु नियंत्रण विकल्प विशिष्टताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। सामान्य विकल्पों में भाप उपचार और विकिरण शामिल हैं। कृपया अपनी आवश्यकतानुसार कट/मेश और प्रमाणन की उपलब्धता की पुष्टि के लिए हमारी टीम से संपर्क करें।
यदि आपको विशिष्टताओं या पोषण संबंधी जानकारी चाहिए, तो कृपया sales@bcfoods.com या 707.547.1776 पर हमारी टीम से संपर्क करें।
प्रमाणन एवं मानक
