रंग और स्वाद के लिए एक आवश्यक सामग्री
पैप्रिका सूखी लाल मिर्च को पीसकर बारीक पाउडर बनाया जाता है। अपने चटख लाल रंग के लिए मशहूर पैप्रिका कई तरह के व्यंजनों में हल्का तीखापन और मिट्टी जैसी मिठास जोड़ती है। किस्म के आधार पर, इसका स्वाद मीठा और हल्का से लेकर थोड़ा धुएँ जैसा और तीखा हो सकता है।
विश्व स्तर पर इस्तेमाल होने वाली, पपरिका यूरोपीय, लैटिन अमेरिकी और एशियाई व्यंजनों में एक आवश्यक सामग्री है, जिसे स्वाद और दृश्य आकर्षण दोनों के लिए सराहा जाता है।
पिसी हुई लाल मिर्च
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स दुनिया भर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से पेपरिका प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन उत्पादकों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: स्पेन , पेरू और चीन
पेपरिका के अनुप्रयोग
मसाला मिश्रण – यह मसालों और मिश्रणों में रंग और हल्का तीखापन जोड़ता है।
सूप और स्टू – गुलैश जैसे पारंपरिक व्यंजनों में आवश्यक।
स्नैक सीज़निंग – चटख लाल रंग और संतुलित स्वाद प्रदान करता है।
सॉस और मसाले – केचप, ड्रेसिंग और मैरिनेड में रंग और स्वाद को बढ़ाता है।
अतिरिक्त जानकारी
उपलब्ध रोगाणु नियंत्रण विकल्प विशिष्टताओं के अनुसार भिन्न होते हैं। सामान्य विकल्पों में भाप उपचार और विकिरण शामिल हैं। कृपया अपनी आवश्यकतानुसार कट/मेश और प्रमाणन की उपलब्धता की पुष्टि के लिए हमारी टीम से संपर्क करें।
यदि आपको विशिष्टताओं या पोषण संबंधी जानकारी चाहिए, तो कृपया sales@bcfoods.com या 707.547.1776 पर हमारी टीम से संपर्क करें।
प्रमाणन एवं मानक
