बहुमुखी और पोषक तत्वों से भरपूर
फूलगोभी एक बहुमुखी और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक स्वाद, रंग और बनावट जोड़ती है। यह कटे हुए या पाउडर रूप में उपलब्ध है और सूप, सॉस, मसाला मिश्रण, स्नैक्स और रेडी-टू-ईट भोजन के लिए एकदम सही है। फूलगोभी का स्वाद हल्का मीठा होता है और यह क्लीन-लेबल फॉर्मूलेशन और प्लांट-बेस्ड उत्पादों के चलन को बढ़ावा देती है। इसकी प्राकृतिक बहुमुखी प्रतिभा इसे औद्योगिक और पाक कला दोनों में पोषण, बनावट और दृश्य आकर्षण बढ़ाने के लिए आदर्श बनाती है।
हवा में सुखाया हुआ, फ्रीज में सुखाया हुआ
कटी हुई फूलगोभी
फूलगोभी पाउडर
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स विश्वभर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से लहसुन प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन किसानों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
प्रमुख स्रोत क्षेत्र: चीन , मेक्सिको , पेरू , पोलैंड और जर्मनी
सूखे फूलगोभी के अनुप्रयोग
हमारे फूलगोभी उत्पाद स्वाद, पोषण और स्वच्छ लेबल की अपील को ध्यान में रखकर बनाए गए हैं, जिनका उपयोग विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में किया जा सकता है।
- सूप और सॉस – शोरबा, प्यूरी और पास्ता सॉस में प्राकृतिक मिठास, गाढ़ापन और मलाईदारपन लाता है।
- सीज़निंग ब्लेंड्स – यह सूखे मिश्रणों, मसालों के मिश्रणों और सब्जी के पाउडरों को सूक्ष्म स्वाद और पोषण प्रदान करके उनका स्वाद बढ़ाता है।
- स्नैक फूड्स – चिप्स, क्रैकर्स, पफ्स और एक्सट्रूडेड स्नैक्स के लिए बिल्कुल सही, जो रंग, बनावट और सब्जियों की मात्रा प्रदान करते हैं।
- बेकरी और अनाज – ब्रेड, मफिन, न्यूट्रिशन बार और ब्रेकफास्ट सीरियल में फाइबर, पोषण और नमी को बनाए रखने में सहायक।
- पालतू पशुओं का भोजन और ट्रीट - किबल, बिस्कुट और सॉफ्ट च्यूज़ में प्राकृतिक फाइबर, विटामिन और हल्का स्वाद जोड़ता है।
- तैयार भोजन – यह जमे हुए, डिब्बाबंद या रेफ्रिजेरेटेड व्यंजनों को एक समान बनावट, स्वाद और पोषण मूल्य के साथ बेहतर बनाता है।
अतिरिक्त जानकारी
सभी बीसीएफूड्स उत्पादों को रोगजनक बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक तत्वों को कम करने या समाप्त करने के लिए कई चरणों से गुजरना पड़ता है।
उपलब्ध रोगजनक नियंत्रण उपायों में शामिल हैं:
- इन्फ्रारेड डिवाइस (आईआरडी)
- भाप से उपचारित
- विकिरणित
प्रमाणन एवं मानक
