क्लीन-लेबल, प्राकृतिक रूप से मीठा, चटख रंग
सुनहरे पीले रंग का मक्का अपनी प्राकृतिक मिठास और बहुमुखी उपयोगिता के लिए जाना जाता है। इसका चमकीला रंग स्नैक्स और बेकरी उत्पादों से लेकर पेय पदार्थों और शाकाहारी खाद्य पदार्थों तक, कई तरह के उपयोगों को बेहतर बनाता है, जिससे यह कृत्रिम मिठास और रंगों का एक स्वच्छ विकल्प प्रदान करता है। मक्का मिर्च, टमाटर और फलियों जैसी सामग्रियों के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाता है।
स्वाद और आकर्षक रूप के अलावा, सूखा मक्का पोषक तत्वों से भरपूर एक सुपरफूड है। इसमें फाइबर, बी विटामिन, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैरोटीनॉयड (ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन) जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य, पाचन और ऊर्जा चयापचय में सहायक हो सकते हैं।
हमारे सूखे मक्के से सूप, सॉस, मसाले, स्नैक्स, बेकरी उत्पाद और पौष्टिक मिश्रणों में प्राकृतिक मिठास, पोषण और चटख रंग जुड़ जाता है।
अपने सेल्स प्रतिनिधि से ऑर्गेनिक सूखे मक्के के बारे में पूछें।
हवा में सुखाया हुआ, फ्रीज में सुखाया हुआ
साबुत मक्का
कॉर्न पाउडर
सभी उत्पादों के लिए मानक नमूना आकार 4 औंस है।
विश्वभर के विश्वसनीय क्षेत्रों से प्राप्त।
बीसीएफूड्स विश्वभर के प्रमुख कृषि क्षेत्रों से लहसुन प्राप्त करता है, जिससे गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी और मौसमी उपलब्धता सुनिश्चित होती है। हम सीधे उन किसानों और प्रोसेसरों के साथ साझेदारी करते हैं जो खाद्य सुरक्षा, स्थिरता और स्वाद की अखंडता के लिए हमारे कड़े मानकों को पूरा करते हैं।
मुख्य स्रोत क्षेत्र: चीन और भारत
सूखे मक्के के अनुप्रयोग
हमारे सूखे मक्के के उत्पाद विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में प्राकृतिक मिठास, आकर्षक लेबल और जीवंत सुनहरा रंग प्रदान करते हैं।
- स्नैक्स और कोटिंग्स – चिप्स, क्रैकर्स, पॉपकॉर्न, एक्सट्रूडेड स्नैक्स और कोटिंग्स में स्वाद, बनावट और रंग जोड़ता है।
- बेक्ड सामान - ब्रेड, मफिन, टॉर्टिला, क्रैकर्स और स्नैक बार को प्राकृतिक मिठास और पोषण से भरपूर बनाता है।
- सूप और सॉस – यह चॉडर, शोरबा, सॉस और ग्रेवी में गाढ़ापन, स्वाद और रंग प्रदान करता है।
- मसाला मिश्रण – मसालों के मिश्रण, सूखे मसालों और स्वाद प्रणालियों के लिए एक बहुमुखी आधार।
- पौधे आधारित खाद्य पदार्थ – शाकाहारी पैटीज़, मांस के विकल्प और डेयरी के विकल्पों में प्राकृतिक मिठास, रंग और कार्यक्षमता जोड़ता है।
- पोषक उत्पाद – प्रोटीन पाउडर, भोजन प्रतिस्थापन और कार्यात्मक मिश्रणों में स्वच्छ-लेबल कार्बोहाइड्रेट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।
अतिरिक्त जानकारी
सभी बीसीएफूड्स उत्पादों को रोगजनक बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक तत्वों को कम करने या समाप्त करने के लिए कई चरणों से गुजरना पड़ता है।
उपलब्ध रोगजनक नियंत्रण उपायों में शामिल हैं:
- इन्फ्रारेड डिवाइस (आईआरडी)
- भाप से उपचारित
- विकिरणित
प्रमाणन एवं मानक