Raspas cítricas e profundidade de sabor
A casca de toranja proporciona um equilíbrio único entre o frescor cítrico e o amargor sutil, tornando-a um ingrediente excelente para aplicações doces e salgadas. A casca de toranja desidratada captura os óleos essenciais e os aromas naturais, proporcionando um sabor duradouro e versatilidade.
Rica em antioxidantes, vitamina C e compostos naturais que promovem o bem-estar geral, a casca de toranja adiciona sabor e funcionalidade. Suas qualidades aromáticas complementam ervas, especiarias e outros ingredientes cítricos.
Seco ao ar, reciclado
Toranja granulada
Pó de toranja
O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.
Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo
A BCFoods adquire casca de toranja de regiões agrícolas confiáveis, garantindo qualidade consistente e rastreabilidade. Nossos métodos de processamento preservam os óleos essenciais e a integridade do sabor.
Principais regiões de origem: EUA, Espanha e Peru
Aplicações da casca de toranja
Bebidas e chás – Infunde bebidas, chás e misturas para coquetéis com notas cítricas aromáticas.
Padaria e Confeitaria – Dá um toque especial a bolos, biscoitos, doces e chocolates.
Misturas de temperos – Proporciona complexidade cítrica em misturas de especiarias e temperos.
Molhos e temperos – Equilibra a doçura e a acidez em marinadas, vinagretes e condimentos.
Produtos nutricionais – Utilizado em pós e suplementos de bem-estar por seus compostos cítricos naturais.
Informações adicionais
Todos os produtos da BCFoods passam por etapas para reduzir ou eliminar bactérias patogênicas e outros elementos nocivos.
Pergunte ao seu representante de vendas sobre as opções disponíveis para controle de patógenos, incluindo:
- Dispositivo infravermelho (IRD)
- Irradiado
Se desejar obter especificações ou informações nutricionais, entre em contato com nossa equipe pelo e-mail sales@bcfoods.com ou pelo telefone 707.547.1776.
Certificações e normas
