Sabor intenso e doçura natural
A casca de laranja proporciona notas cítricas doces e perfumadas que realçam uma ampla variedade de formulações. A casca de laranja desidratada captura os óleos essenciais e o aroma das laranjas frescas, oferecendo sabor duradouro e estabilidade de armazenamento.
Rica em vitamina C, flavonóides e compostos naturais, a casca de laranja adiciona benefícios funcionais e um sabor atraente a alimentos e bebidas.
Seco ao ar, reciclado
Laranja granulada
Pó de laranja
O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.
Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo
A BCFoods adquire casca de laranja das principais regiões produtoras de citrinos, garantindo uma qualidade fiável e rastreabilidade.
Principais regiões de origem: EUA, Espanha e Peru
Aplicações da casca de laranja
Bebidas e chás – Adiciona notas cítricas doces a chás, infusões, coquetéis e águas aromatizadas.
Padaria e sobremesas – Realça bolos, doces, biscoitos e chocolates com aroma cítrico.
Misturas de temperos – Proporcionam equilíbrio e doçura em misturas de especiarias e temperos.
Molhos e marinadas – Dá profundidade a coberturas, condimentos e marinadas.
Produtos nutricionais – Utilizados em pós, barras e suplementos funcionais devido aos seus compostos naturais.
Informações adicionais
Todos os produtos da BCFoods passam por etapas para reduzir ou eliminar bactérias patogênicas e outros elementos nocivos.
Pergunte ao seu representante de vendas sobre as opções disponíveis para controle de patógenos, incluindo:
- Dispositivo infravermelho (IRD)
- Irradiado
Se desejar obter especificações ou informações nutricionais, entre em contato com nossa equipe pelo e-mail sales@bcfoods.com ou pelo telefone 707.547.1776.
Certificações e normas
