Salsa
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Adicione um toque de verde • Saudável para humanos e animais de estimação
Fresco, verde e nutritivo
Nativa da região mediterrânea do sul da Europa, a salsa é cultivada para fins culinários há milhares de anos. Hoje, a salsa é um ingrediente básico na culinária do Oriente Médio, Mediterrânea, Brasileira e Americana.
Usada principalmente como guarnição para dar um toque de cor verde, a salsa tem um sabor verde, amadeirado e fresco, com um toque amargo. A salsa combina bem com cenoura, pastinaca e casca de limão.
A salsa é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. É particularmente rica em vitamina K — uma colher de sopa fornece mais de 70% da ingestão diária recomendada. Estudos mostram que pode apoiar a saúde celular, renal, do trato urinário, óssea e ocular. (1)
A salsa também é um complemento saudável para rações e petiscos para cães e gatos, pois proporciona muitos dos mesmos benefícios para a saúde que proporciona aos seres humanos — e ajuda a refrescar o hálito deles!
A BCFoods oferece vários cortes de salsa seca que podem ser usados em muitas aplicações salgadas, incluindo misturas de temperos, sopas, molhos para massas, refeições prontas Instant Pot, macarrão instantâneo, bem como alimentos e guloseimas para cães e gatos.
Seco ao ar, liofilizado
Flocos de salsa
Salsa granulada
Salsa em pó
O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.
Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo
A BCFoods adquire salsa de regiões agrícolas confiáveis, garantindo qualidade consistente, rastreabilidade e disponibilidade sazonal. Trabalhamos diretamente com produtores e processadores que atendem aos nossos rigorosos padrões de segurança alimentar, sustentabilidade e integridade do perfil de sabor.
Principais regiões de origem: Alemanha, Hungria, Egito, Israel e Sérvia
Aplicações da salsa
- Misturas de temperos – Adiciona notas frescas de ervas e cor verde às misturas de especiarias e temperos secos.
- Sopas e caldos – Realça o sabor e a aparência de sopas, ensopados e caldos.
- Massa e molhos para mesa – Contribui com brilho e toque herbáceo para molhos à base de tomate e cremosos.
- Refeições instantâneas e macarrão – Proporciona sabor e apelo visual em refeições preparadas e pacotes de temperos para macarrão instantâneo.
- Refeições prontas e pratos congelados – Adiciona frescor e manchas verdes às entradas preparadas.
- Alimentos e guloseimas para animais de estimação – Auxilia naturalmente na digestão, fornece micronutrientes e refresca o hálito de cães e gatos.
Informações adicionais
Todos os produtos da BCFoods passam por etapas para reduzir ou eliminar bactérias patogênicas e outros elementos nocivos.
Os controles de patógenos disponíveis incluem:
- Dispositivo infravermelho (IRD)
- Irradiado
- Tratado com vapor
Entre em contato com nossa equipe para confirmar a disponibilidade do corte/malha e das certificações necessárias.
Se desejar obter especificações ou informações nutricionais, entre em contato com nossa equipe pelo e-mail sales@bcfoods.com ou pelo telefone 707.547.1776.
Certificações e normas
