Na BCFoods, fornecemos ingredientes industriais em grande escala para marcas e fabricantes de alimentos. Não vendemos produtos a retalho ou em pequenas quantidades.

Anaheim

Suave • Terroso • Versátil

Pimentas Anaheim IQF

As pimentas IQF Anaheim proporcionam um sabor picante suave e acessível, com um sabor intenso a pimenta verde e uma nota subtil a fumo, que se adapta bem a uma vasta gama de aplicações. Como são congeladas individualmente de forma rápida, cada pedaço de pimenta mantém a sua cor natural, aroma fresco e firmeza, tornando-as um ingrediente fiável para fabricantes, serviços de restauração e cozinhas comerciais que necessitam de qualidade consistente durante todo o ano.

Disponíveis inteiros ou em cubos, tiras e purê, nossos pimentões Anaheim IQF simplificam a produção, reduzem o tempo de preparação e eliminam o desperdício sem sacrificar o sabor.

Purê de pimenta Anaheim – IQF

Tiras de pimenta Anaheim – IQF

Pimenta Anaheim picada – IQF

Pimenta Anaheim inteira – IQF

O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.

Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo

A BCFoods adquire pimentas Anaheim das principais regiões agrícolas do mundo, garantindo qualidade consistente, rastreabilidade e disponibilidade sazonal. Temos parceria direta com produtores e processadores que atendem aos nossos rigorosos padrões de segurança alimentar, sustentabilidade e integridade do perfil de sabor.

Principais regiões de origem: México

Aplicações de Anaheim

  • Molhos e purês – Um chili básico para molhos e condimentos suaves.

  • Marinadas – Proporcionam um sabor terroso a pimenta sem um picante excessivo.

  • Sopas e ensopados – Realça caldos e pratos substanciosos com um toque sutil de especiarias.

  • Refeições preparadas e congeladas – Adiciona sabor e cor às misturas de chili suave.

  • Misturas para lanches e temperos – Usadas para conferir um sabor picante agradável às misturas secas.

Informações adicionais

As opções disponíveis para controle de patógenos variam de acordo com as especificações. As opções comuns incluem tratamento com vapor e irradiação. Entre em contato com nossa equipe para confirmar a disponibilidade do corte/malha e das certificações necessárias.

Se desejar obter especificações ou informações nutricionais, entre em contato com nossa equipe pelo e-mail sales@bcfoods.com ou pelo telefone 707.547.1776.

Certificações e normas