Na BCFoods, fornecemos ingredientes industriais em grande escala para marcas e fabricantes de alimentos. Não vendemos produtos a retalho ou em pequenas quantidades.

Sriracha

Calor intenso. Consistência suave. Sabor característico.

 

Calor intenso e sabor característico

A pasta e o purê de Sriracha proporcionam o equilíbrio familiar entre alho, pimenta e vinagre picante em um formato pronto para uso, perfeito para aplicações industriais e de serviços alimentícios. Criado para oferecer consistência e desempenho, nosso produto se integra perfeitamente a molhos, marinadas, temperos, patês, lanches e refeições preparadas.

Quer você esteja desenvolvendo um molho picante, criando uma cobertura exclusiva ou aprimorando um conceito de fusão global, a pasta ou o purê de Sriracha oferece sabor confiável com eficiência de produção simplificada.

Sriracha PPM

O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.

Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo

A BCFoods adquire pimenta preta das principais regiões agrícolas do mundo, garantindo qualidade consistente, rastreabilidade e disponibilidade sazonal. Temos parceria direta com produtores e processadores que atendem aos nossos rigorosos padrões de segurança alimentar, sustentabilidade e integridade do perfil de sabor.

Principais regiões de origem: México

Aplicações da pasta e do purê de Sriracha

  • Molhos, coberturas e marinadas
  • Molhos picantes, temperos e aiolis
  • Tigelas de macarrão, ramen e salteados
  • Temperos proteicos (frango, frutos do mar, à base de plantas)
  • Revestimentos para snacks e sistemas de aromatização
  • Refeições prontas e kits de refeições

Informações adicionais

As opções disponíveis para controle de patógenos variam de acordo com as especificações. As opções comuns incluem tratamento com vapor e irradiação. Entre em contato com nossa equipe para confirmar a disponibilidade do corte/malha e das certificações necessárias.

Se desejar obter especificações ou informações nutricionais, entre em contato com nossa equipe pelo e-mail sales@bcfoods.com ou pelo telefone 707.547.1776.

Certificações e normas