Superalimento - Adoçante natural - Corante natural
Com doçura natural e uma tonalidade vermelho-púrpura intensa, a beterraba é um ingrediente natural que adiciona sabor e apelo visual a alimentos e bebidas — desde confeitos e produtos assados até smoothies e carnes à base de plantas.
A beterraba também é um superalimento rico em nutrientes, fornecendo fibras, fitonutrientes, manganês, potássio, ferro, folato, vitamina C e ácido alfa-lipóico (ALA). Estudos sugerem que ela pode ajudar a melhorar a circulação, a pressão arterial e a função cognitiva.
Nosso pó, grânulos e flocos de beterraba seca darão cor, nutrição e sabor à sua próxima inovação.
Pergunte ao seu representante de vendas sobre as opções de beterraba orgânica.
Secagem ao ar livre
Beterraba cortada em cubos
Beterraba granulada
Pó de beterraba
O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.
Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo
A BCFoods adquire alho das principais regiões agrícolas em todo o mundo, garantindo qualidade consistente, rastreabilidade e disponibilidade sazonal. Temos parceria direta com agricultores e processadores que atendem aos nossos rigorosos padrões de segurança alimentar, sustentabilidade e integridade do perfil de sabor.
Principais regiões de abastecimento: México, Hungria e Polônia
Aplicações da beterraba seca
Nossos produtos de beterraba seca são utilizados em diversas aplicações alimentícias. Com doçura natural, cor vibrante e apelo de rótulo limpo, eles oferecem qualidade consistente e versatilidade funcional.
- Bebidas e smoothies – Adiciona doçura natural, cor e nutrientes às bebidas e pós funcionais.
- Lanches e produtos assados – Realça o sabor e o apelo visual de batatas fritas, biscoitos, barras e doces.
- Molhos e temperos – Proporciona cor, doçura suave e um reforço nutricional em molhos, patês e temperos.
- Alimentos à base de plantas – Perfeitos para “carnes” veganas, hambúrgueres e misturas proteicas, conferindo apelo visual e sabor.
- Suplementos nutricionais – Auxilia na formulação de pós e misturas funcionais com um ingrediente superalimento natural.
Informações adicionais
Todos os produtos da BCFoods passam por etapas para reduzir ou eliminar bactérias patogênicas e outros elementos nocivos.
Os controles de patógenos disponíveis incluem:
- Dispositivo infravermelho (IRD)
- Irradiado
BCFoods Disclaimer: The nutritional information above has been obtained from BCFoods lab tested samples and/or multiple public nutritional data sources. Values given are supplied as an aid only, BCFoods is not conducting individual lot testing and does not guarantee specific levels, and thus this information should not be used to determine final product labeling. Please call your BCFoods representative for questions.
Certificações e normas
