Superalimento - Adoçante natural - Corante natural
Com doçura natural e uma tonalidade vermelho-púrpura intensa, a beterraba é um ingrediente natural que adiciona sabor e apelo visual a alimentos e bebidas — desde confeitos e produtos assados até smoothies e carnes à base de plantas.
A beterraba também é um superalimento rico em nutrientes, fornecendo fibras, fitonutrientes, manganês, potássio, ferro, folato, vitamina C e ácido alfa-lipóico (ALA). Estudos sugerem que ela pode ajudar a melhorar a circulação, a pressão arterial e a função cognitiva.
Nosso pó, grânulos e flocos de beterraba seca darão cor, nutrição e sabor à sua próxima inovação.
Pergunte ao seu representante de vendas sobre as opções de beterraba orgânica.
Secagem ao ar livre
Beterraba cortada em cubos
Beterraba granulada
Pó de beterraba
O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.
Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo
A BCFoods adquire alho das principais regiões agrícolas em todo o mundo, garantindo qualidade consistente, rastreabilidade e disponibilidade sazonal. Temos parceria direta com agricultores e processadores que atendem aos nossos rigorosos padrões de segurança alimentar, sustentabilidade e integridade do perfil de sabor.
Principais regiões de abastecimento: México, Hungria e Polônia
Aplicações da beterraba seca
Nossos produtos de beterraba seca são utilizados em diversas aplicações alimentícias. Com doçura natural, cor vibrante e apelo de rótulo limpo, eles oferecem qualidade consistente e versatilidade funcional.
- Bebidas e smoothies – Adiciona doçura natural, cor e nutrientes às bebidas e pós funcionais.
- Lanches e produtos assados – Realça o sabor e o apelo visual de batatas fritas, biscoitos, barras e doces.
- Molhos e temperos – Proporciona cor, doçura suave e um reforço nutricional em molhos, patês e temperos.
- Alimentos à base de plantas – Perfeitos para “carnes” veganas, hambúrgueres e misturas proteicas, conferindo apelo visual e sabor.
- Suplementos nutricionais – Auxilia na formulação de pós e misturas funcionais com um ingrediente superalimento natural.
Informações adicionais
Todos os produtos da BCFoods passam por etapas para reduzir ou eliminar bactérias patogênicas e outros elementos nocivos.
Os controles de patógenos disponíveis incluem:
- Dispositivo infravermelho (IRD)
- Irradiado
Certificações e normas
