Rótulo limpo, naturalmente doce, cor vibrante
O milho amarelo-dourado é apreciado por sua doçura natural e versatilidade. Sua cor alegre realça uma ampla gama de aplicações — de lanches e produtos assados a bebidas e alimentos à base de plantas —, oferecendo uma alternativa natural aos adoçantes e corantes artificiais. O milho também combina bem com ingredientes como pimentões, tomates e legumes.
Além do sabor e do apelo visual, o milho seco é um superalimento rico em nutrientes. Contém fibras, vitaminas B, ferro, magnésio, fósforo e antioxidantes, como carotenóides (luteína e zeaxantina), que podem ajudar na saúde ocular, na digestão e no metabolismo energético.
Nosso milho seco adiciona doçura natural, nutrientes e cores vibrantes a sopas, molhos, temperos, lanches, produtos assados e misturas nutricionais.
Pergunte ao seu representante de vendas sobre milho seco orgânico.
Seco ao ar, liofilizado
Milho inteiro
Pó de milho
O tamanho padrão da amostra para todos os produtos é de 113 g.
Proveniente de regiões confiáveis em todo o mundo
A BCFoods adquire alho das principais regiões agrícolas em todo o mundo, garantindo qualidade consistente, rastreabilidade e disponibilidade sazonal. Temos parceria direta com agricultores e processadores que atendem aos nossos rigorosos padrões de segurança alimentar, sustentabilidade e integridade do perfil de sabor.
Principais regiões de abastecimento: China e Índia
Aplicações do milho seco
Nossos produtos de milho seco oferecem doçura natural, apelo de rótulo limpo e cor dourada vibrante em uma ampla gama de aplicações.
- Lanches e coberturas – Adiciona sabor, textura e cor a batatas fritas, biscoitos, pipocas, lanches extrudados e coberturas.
- Produtos de panificação – Melhora pães, muffins, tortilhas, bolachas e barras de cereais com doçura natural e nutrição.
- Sopas e molhos – Proporciona consistência, sabor e cor a sopas, caldos, molhos e molhos para carne.
- Misturas de temperos – Uma base versátil para misturas de especiarias, temperos secos e sistemas de sabor.
- Alimentos à base de plantas – Adiciona doçura natural, cor e funcionalidade a hambúrgueres veganos, alternativas à carne e alternativas aos laticínios.
- Produtos nutricionais – Utilizados em proteínas em pó, substitutos de refeições e misturas funcionais como fonte de carboidratos e fitonutrientes com rótulo limpo.
Informações adicionais
Todos os produtos da BCFoods passam por etapas para reduzir ou eliminar bactérias patogênicas e outros elementos nocivos.
Os controles de patógenos disponíveis incluem:
- Dispositivo infravermelho (IRD)
- Tratado com vapor
- Irradiado
Certificações e normas
