加利福尼亚州圣罗莎市——2025年8月19日——全球 优质脱水原料领先生产商BCFoods今日宣布，其位于中国的临溪工厂成功完成脱水大蒜5对数级验证。这一重大成就标志着公司在运营能力上的重大突破，并彰显其满足最严格国际食品安全标准的坚定承诺。
5-log验证证实，在科学验证条件下，BCFoods临溪工厂的蒜加工工艺可实现99.999%的
关键致病菌（如沙门氏菌）灭活率。这一里程碑使
BCFoods能够更好地满足食品
制造及餐饮服务行业跨国客户群体的严苛安全要求。
BCFoods企业高级质量保证与技术总监斯科特·克林格表示："此次认证不仅是技术层面的突破，更彰显了我们团队对食品安全
和客户信任的坚定承诺。通过满足这一严苛标准，我们为全球合作伙伴注入了对原料品质的额外信心，并诠释了以品质与诚信引领行业的真谛。"
关于验证范围的重要说明
5-log验证仅适用于BCFoods位于林溪工厂在验证工艺条件下生产的脱水大蒜，不适用于BCFoods在全球范围内生产或供应的所有大蒜产品。
客户应咨询其BCFoods代表，以确定哪些产品属于此
验证范围。
这一成就体现了BCFoods在质量保证、可追溯性及食品安全创新领域的全面投入（
）。公司采用的垂直整合模式使其能够掌控生产全流程——从原料采购与田间监测，到成品检测与客户交付（
）。BCFoods持续引领行业，在北美、欧洲、亚洲及南美洲的全球生产网络（
）中，始终聚焦可持续发展、食品安全与供应可靠性。
关于BCFoods
自1978年涉足脱水蔬菜和香料行业以来，BCFoods在全球范围内运营着生产工厂、分销中心及销售办事处。我们为工业配料市场提供种类全面的顶级脱水原料，包括洋葱、大蒜、胡萝卜、甜椒、辣椒和番茄，确保产品品质稳定、价格合理且安全可靠。 我们对可持续发展与创新的承诺坚定不移，始终聚焦垂直整合，并致力于提供定制化解决方案以满足客户的独特需求。
媒体联络：
香农·韦斯利
市场经理
BCFoods
Shannon.wesley@bcfoods.com
707.522.5201