BCFoods为食品品牌商和制造商提供大规模工业级原料,不销售零售或小批量产品。

草莓

甜美 • 鲜活 • 香气扑鼻

天然甜美果香

草莓是全球最受欢迎且辨识度最高的水果之一,因其天然的甜味、鲜艳的红色和独特的香气而备受珍视。脱水草莓制品在保留新鲜水果特性的同时,还具备保质期延长、配方灵活以及在广泛应用场景中表现稳定等优势。

草莓天然富含维生素C、膳食纤维和多酚,有助于增强免疫力、发挥抗氧化作用并促进整体健康。其鲜亮的酸甜风味使其既能作为奢华配方中的核心原料,也能在健康配方中增添点睛之笔。

BCFoods提供全系列的草莓干产品,为全球食品饮料制造商提供可靠的风味浓度、天然色泽和功能性营养。

冻干,低水分

草莓粉 – FD

切丁草莓 – FD

草莓切片 – FD

所有产品的标准样品规格均为4盎司。

源自全球可信赖地区

BCFoods精选气候优越、果实品质卓越的种植区采购草莓。采用先进干燥技术加工,在严格遵守食品安全与可持续性标准的同时,完整保留草莓天然的甘甜滋味、鲜亮色泽与馥郁香气。

主要产地:墨西哥智利美国

草莓的应用

  • 零食调味料与涂层——为零食、营养棒和糖果增添天然甜味、色泽与果香风味。

  • 烘焙食品——提升蛋糕、松饼、饼干及馅料的风味、香气与视觉吸引力。

  • 早餐谷物与速溶燕麦——为谷物、格兰诺拉麦片及燕麦混合食品增添鲜明果香与天然甜味。

  • 乳制品与乳制品替代品——适用于酸奶、冰淇淋、冰沙及植物基配方。

  • 饮料与茶品——为茶饮、调配饮料及功能性饮料注入新鲜草莓风味。

    甜点与糖果——用于巧克力、软糖、糖霜及甜点浇头,呈现真实果味。

补充信息

所有BCFoods产品均经过多道工序,以减少或消除致病菌及其他有害物质。

请向您的销售代表咨询可用的病原体控制方案,包括:

如需产品规格或营养信息,请联系我们的团队: sales@bcfoods.com 或致电 707.547.1776

认证与标准