草本与多用途
香菜（芫荽叶）源自芫荽属植物（学名：Coriandrum sativum）。
它散发着清新明亮、草本柑橘般的香气，能提升全球各地菜系中咸鲜与辛辣的风味层次。
BCFoods提供适用于多种工业用途的空气干燥和冷冻干燥香菜，具有风味稳定、操作便捷、供应可靠的特点。
常见用途包括调味料混合物、莎莎酱和蘸酱、汤品、腌料、零食调味料、沙拉酱以及即食餐。
风干
香菜碎片
香菜粉
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从值得信赖的农业产区采购香菜，确保品质稳定、可追溯性及季节性供应。我们直接与种植者和加工商合作，他们均符合我们对食品安全、可持续性及风味完整性的严格标准。
主要采购地区：德国、匈牙利、摩洛哥和墨西哥
香菜的应用
- 调味混合料——增添清新柑橘风味，为香料混合料、干腌料及全球风味调料注入活力。
- 莎莎酱与调味酱——拉丁美洲及亚洲酱料中的标志性成分，赋予鲜活的绿色风味与香气。
- 汤品与即食餐——为汤底、咖喱及预制餐食增添草本风味层次，提升新鲜口感。
- 腌料——与大蒜、辣椒和柑橘完美融合，为肉类、海鲜及植物蛋白打造风味浓郁的腌料。
- 零食调味料——为薯片、饼干及挤压零食带来独特的草本风味。
- 沙拉酱汁——为奶油和油基酱汁带来鲜活的草本平衡。
补充信息
如需产品规格或营养信息，请联系我们的团队： sales@bcfoods.com 或致电 707.547.1776
认证与标准
