古老、柑橘与甜美
据记载，芫荽籽是最古老的香料之一，其果实生长于西亚和南欧的野生香菜植株上。这些种子风味醇厚，带有柑橘的清甜气息，与西兰花、洋葱和柠檬皮搭配尤为相宜。
芫荽籽富含抗氧化剂，有助于维持健康的免疫系统。研究表明，它们还可能有助于维持低血糖水平、促进健康的炎症反应，同时有益于心脏、大脑、皮肤和消化系统的健康。
在调味料混合物、咖喱、花生酱、茶饮、腌菜、方便面、啤酒及其他应用中使用整粒或研磨的芫荽籽。
请向您的BCFoods销售代表咨询有机芫荽籽的供应情况。
风干
芫荽籽
芫荽粉
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从值得信赖的农业产区采购芫荽籽，确保品质稳定、可追溯性及季节性供应。我们直接与种植者和加工商合作，他们均符合我们对食品安全、可持续性及风味完整性的严格标准。
主要采购地区：西班牙、摩洛哥、乌克兰、波兰和 保加利亚
芫荽籽的应用
- 调味混合料——为香料混合料、干腌料和腌料增添甜美柑橘风味的温暖气息。
- 咖喱与炖菜——贯穿印度、中东及亚洲菜系的基础香料，巧妙平衡辛辣与醇厚。
- 花生酱与沙爹酱——以鲜明风味衬托坚果香浓的咸鲜酱汁。
- 茶饮与饮料——为草本茶、啤酒及精酿饮品注入微妙的柑橘风味层次。
- 腌菜与蜜饯——整颗用于蔬菜腌渍液中，提升香气与风味层次。
- 速食调味料——为方便面、汤品及即食餐点增添可靠风味。
补充信息
所有BCFoods产品均经过多道工序，以减少或消除致病菌及其他有害物质。
可用的病原体控制措施包括：
- 辐照过的
- ETO
请联系我们的团队确认您所需切割/网格及认证的可用性。
如需产品规格或营养信息，请联系我们的团队： sales@bcfoods.com 或致电 707.547.1776
认证与标准
