BCFoods为食品品牌商和制造商提供大规模工业级原料,不销售零售或小批量产品。

波布拉诺辣椒

温和 • 醇厚 • 多功能

速冻波布拉诺辣椒

IQF波布拉诺辣椒拥有浓郁的泥土风味,辣度温和且带微妙甜感,使其成为各类咸味料理的理想选择。采用独立速冻技术锁住天然色泽、香气与果肉完整性,这些辣椒能稳定发挥风味,省去处理新鲜辣椒的繁琐工序与品质波动问题。

冷冻波布兰辣椒可提供整果或切丁、条状、泥状等形态,为寻求风味深度而不失温和口感的制造商、餐饮服务商及产品开发者提供可靠的配方设计与风味控制支持。

波布拉诺辣椒泥 – 速冻

波布拉诺辣椒条 – 速冻

切丁波布拉诺辣椒 – IQF速冻

整颗波布拉诺辣椒 – 速冻

所有产品的标准样品规格均为4盎司。

源自全球可信赖地区

BCFoods从全球主要农业产区采购波布拉诺辣椒,确保品质稳定、可追溯且供应可靠。我们直接与值得信赖的种植者和加工商合作,他们均符合严格的食品安全、可持续性和风味一致性标准。

主要产地:墨西哥秘鲁和 厄瓜多尔

波布拉诺辣椒的应用

  • 酱料与莎莎酱——为绿色酱料和烤制酱料增添温和的辛辣感与醇厚的泥土风味。

  • 预制餐食——适用于冷冻主菜、馅料及即食菜肴。

  • 汤品与炖菜——赋予圆润的辣椒风味,辛辣感恰到好处。

  • 植物基与咸味应用——提升以蔬菜为主的配方及肉类替代品的品质。

补充信息

可用的病原体控制方案因规格而异。常见方案包括蒸汽处理和 辐照处理。请联系我们的团队,以确认您所需切割/网状规格及认证的可用性。

如需产品规格或营养信息,请联系我们的团队: sales@bcfoods.com 或致电 707.547.1776

认证与标准