经典原料，无限可能
IQF黄洋葱提供制造商信赖的熟悉均衡风味，省去鲜葱的处理时间、产量损失及品质波动问题。这些洋葱在最佳成熟期采收后经单独速冻处理，既保留天然香气、色泽与功能特性，又能实现全年稳定供应。
IQF黄洋葱提供切丁、条切 和泥状三种规格，专为轻松融入各类配方和生产流程而设计。
黄洋葱泥 – 速冻
黄洋葱条 – IQF
黄洋葱丁 – IQF
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从全球主要农业产区采购大蒜，确保品质稳定、可追溯性及季节性供应。我们直接与符合严格标准的种植户和加工商合作，这些标准涵盖食品安全、可持续性及风味完整性。
主要采购地区：中国、印度、美国和 埃及
干洋葱的应用
我们的干蒜产品专为广泛的工业食品应用而设计。无论是风味调味料混合物还是富含蛋白质的腌料，我们的蒜制品都能提供可靠的风味、稳定的保质期以及符合清洁标签标准的吸引力。
汤品与酱汁——提升高汤、意面酱汁及肉汁的风味层次。
调味料混合物——适用于香料混合、干腌料和腌料。
零食涂层——为薯片、饼干、爆米花和挤压零食增添风味。
加工肉类——提升香肠、肉丸和肉干的风味层次。
腌料——常见于预制、冷冻或冷藏的即食餐食解决方案中。
补充信息
认证与标准
