经典墨西哥辣椒酱
智利树辣椒制成的酱料或泥状物风味浓烈灼热，以其鲜亮的砖红色泽和独特的烟熏草本风味著称。其辣度范围在30,000至50,000斯科维尔单位之间，带来锐利而带酸的刺激感，能为酱汁、莎莎酱、辣椒基底及辛辣调味品注入活力。
无论是酱状还是泥状，其鲜艳的色泽与纯净而强烈的辛辣感都能完美融入各类拉丁美洲及全球菜系。产自墨西哥的树椒不含添加剂且非转基因，提供可靠的辛辣度，是纯净标签的理想选择。
可用形式：发酵型、酸化型、冷冻型
Chile de Arbol PPM
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从全球主要农业产区采购智利树辣椒，确保品质稳定、可追溯性及季节供应。我们直接与种植者和加工商合作，他们均符合我们对食品安全、可持续性及风味完整性的严格标准。
主要采购地区：墨西哥
辣椒酱与辣椒泥的应用
- 辣酱与辛辣调味品
- 莎莎酱、餐桌酱料及辣油调味料
- 腌料与高冲击力风味体系
- 汤类、炖菜及辣椒风味料理
- 腌制肉类、禽类和海鲜
- 传统墨西哥及地方特色菜肴配方
补充信息
可用的病原体控制方案因规格而异。常见方案包括蒸汽处理和 辐照处理。请联系我们的团队，以确认您所需切割/网状规格及认证的可用性。
如需产品规格或营养信息，请联系我们的团队： sales@bcfoods.com 或致电 707.547.1776
认证与标准
