经典墨西哥辣椒酱
智利树椒（发音：chee-lay de ARE-bowl）是一种细长的小辣椒，以其砖红色泽和独特的烟熏草本风味著称。其辛辣度在30,000至50,000 SHU之间，能为酱料和调味品注入明亮的酸辣风味，令菜肴焕发活力。
树辣椒在墨西哥和中国广泛种植，是拉丁美洲及全球菜系中的重要食材。其无添加剂且非转基因特性，使其成为工业食品应用中的清洁标签选择。
整颗阿波尔辣椒
树辣椒碎片
颗粒状阿波尔辣椒
树椒粉
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从全球主要农业产区采购智利树辣椒，确保品质稳定、可追溯性及季节供应。我们直接与种植者和加工商合作，他们均符合我们对食品安全、可持续性及风味完整性的严格标准。
主要采购地区：墨西哥
辣椒的应用
我们的干树椒产品专为各类工业食品应用而设计。无论是辛辣调味料混合物还是浓郁酱汁，都能提供稳定的色泽、辛辣度和复杂风味。
调味混合料——为全球香料混合料、腌料和腌渍汁增添辛辣与层次感。
酱料与莎莎酱——为辣酱和辣酱膏注入鲜红色彩与纯净持久的辛辣感。
零食涂层——为薯片、饼干和挤压零食增添浓烈辣椒风味。
肉类与禽类应用——为干腌料、腌渍汁及熟制蛋白质增添层次感与辛香。
粉状调味料——为速食汤料、餐食基底及香料混合物赋予鲜亮色泽与天然辣度。
补充信息
可用的病原体控制方案因规格而异。常见方案包括蒸汽处理和 辐照处理。请联系我们的团队，以确认您所需切割/网状规格及认证的可用性。
如需产品规格或营养信息，请联系我们的团队： sales@bcfoods.com 或致电 707.547.1776
认证与标准
