带来清新爽口的蔬菜风味与天然营养。
西兰花是一种营养丰富的蔬菜原料，以其鲜嫩的绿色风味和清洁标签特性备受青睐。经过精心加工以保留色泽、香气和功能性，该原料特别适合希望在不影响配方性能的前提下，为产品增添蔬菜含量、营养价值和视觉吸引力的制造商。提供多种切割规格和形态的西兰花，可轻松融入干湿两种应用场景。
西兰花常用于汤品、酱料、调味混合料、植物基餐食、谷物碗、零食、功能性食品以及以蔬菜为主的配方中，这些领域对天然风味、营养价值和清洁标签定位尤为重视。
风干、冷冻干燥、升级再造
切丁西兰花
颗粒状西兰花
西兰花粉
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从全球主要农业产区采购大蒜，确保品质稳定、可追溯性及季节性供应。我们直接与符合严格标准的种植户和加工商合作，这些标准涵盖食品安全、可持续性及风味完整性。
主要采购地区：墨西哥
干西兰花的应用
干西兰花具有温和的蔬菜风味、天然绿色色泽和纯净标签营养特性，使其成为适用于多种配方的多功能原料。
- 汤品与速食汤粉
- 酱汁与肉汁
- 调味料和蔬菜混合物
- 米、谷物和面食混合物
- 零食调味料与添加物
- 植物基即食餐
- 功能性与蔬菜主导配方
补充信息
认证与标准
