BCFoods为食品品牌商和制造商提供大规模工业级原料,不销售零售或小批量产品。

芹菜

经典风味增强剂。

经典风味增强剂

芹菜作为经典调味原料,以其清新芳香的风味和天然的百搭特性备受推崇。它能为汤品、酱汁、调味料、零食及预制餐食增添层次感与平衡度。除风味优势外,芹菜还契合清洁标签配方与植物优先趋势,使其成为工业加工与烹饪领域的核心原料。

风干

切丁的芹菜根

芹菜根粉

十字切芹菜

切丁的芹菜

芹菜碎片

所有产品的标准样品规格均为4盎司。

源自全球可信赖地区

BCFoods从全球主要农业产区采购大蒜,确保品质稳定、可追溯性及季节性供应。我们直接与符合严格标准的种植户和加工商合作,这些标准涵盖食品安全、可持续性及风味完整性。

主要采购地区:中国墨西哥智利和 德国

干芹菜的应用

我们的芹菜产品在各类食品应用中均能带来鲜美的风味、诱人的香气以及纯净标签的吸引力。

  • 汤品与酱汁——为高汤、肉汁、炖菜及意面酱汁增添经典的醇厚风味。
  • 调味料混合物——香料混合物、腌料、肉汤粉和腌料中的关键成分。
  • 零食食品——为薯片、饼干、爆米花及挤压零食增添风味,赋予其鲜香口感。
  • 面包与饼干——为面包、饼干及咸味烘焙食品增添微妙的风味层次。
  • 加工肉类——常用于香肠、熟食肉类和肉干中,提供天然风味和功能特性。
  • 预制餐食——提供冷冻、罐装或冷藏主菜,风味与品质始终如一。

补充信息

所有BCFoods产品均经过多道工序,以减少或消除致病菌及其他有害物质。

可用的病原体控制措施包括:

认证与标准