经典原料，无限可能
洋葱作为烹饪主料已有数百年历史，为世界各地的菜肴增添了层次感与咸鲜甘甜。从浓郁的汤品酱汁到小食调料，其独特的香气与滋味构成了无数食谱的基石。洋葱与大蒜、黑胡椒及百里香、欧芹等香草堪称绝配。
除了风味之外，洋葱因其天然化合物而备受珍视，这些化合物可能有助于促进整体健康并增强抗氧化活性。
我们多样化的风干洋葱切片产品——从细粉、颗粒到碎末和切丁——为每款配方带来便捷与多样性。无论是提升咸味零食、汤品、腌料还是预制餐点的风味，我们的风干洋葱都能确保每批产品都拥有稳定而新鲜的口感。
标准洋葱的可用形态
风干，冷冻干燥
洋葱粉
切碎的洋葱
切碎的洋葱
切碎的洋葱
颗粒状洋葱
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
烤洋葱的可用形态
风干，冷冻干燥
烤香切碎洋葱
烤制颗粒洋葱
烤洋葱粉
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从全球主要农业产区采购大蒜，确保品质稳定、可追溯性及季节性供应。我们直接与符合严格标准的种植户和加工商合作，这些标准涵盖食品安全、可持续性及风味完整性。
主要采购地区：中国、印度、美国和 埃及
干洋葱的应用
我们的干蒜产品专为广泛的工业食品应用而设计。无论是风味调味料混合物还是富含蛋白质的腌料，我们的蒜制品都能提供可靠的风味、稳定的保质期以及符合清洁标签标准的吸引力。
- 汤品与酱汁——提升高汤、意面酱汁及肉汁的风味层次。
- 调味料混合物——适用于香料混合、干腌料和腌料。
- 零食涂层——为薯片、饼干、爆米花和挤压零食增添风味。
- 加工肉类——提升香肠、肉丸和肉干的风味层次。
- 腌料——常见于预制、冷冻或冷藏的即食餐食解决方案中。
补充信息
认证与标准
