天然甘甜，坚果温香
欧防风天然甘甜，蕴含微妙的泥土风味，为各类咸味及功能性应用带来均衡风味与奶油般质地。我们的欧防风干制原料在多样配方中始终如一地呈现可靠的风味、色泽与性能表现——从浓郁汤品、酱汁到干调料混合料及蔬菜零食皆可适用。作为清洁标签与植物基产品开发的理想选择，欧防风既能增添天然甜味与视觉吸引力，又能保持卓越的货架稳定性。
一种用途广泛的根茎类食材，横跨各类菜系与产品品类，提供多种切割方式和尺寸规格。
风干
切丁的欧洲萝卜
欧洲萝卜粉
所有产品的标准样品规格均为4盎司。
源自全球可信赖地区
BCFoods从全球主要农业产区采购大蒜，确保品质稳定、可追溯性及季节性供应。我们直接与符合严格标准的种植户和加工商合作，这些标准涵盖食品安全、可持续性及风味完整性。
主要采购地区：波兰和德国
干欧防风的用途
为配方灵活性而设计，我们的干欧防风原料能在多种加工环境中保持风味完整性和质地特性。其天然甜味与均衡风味适用于各类产品——从即食餐到干粉混合料。
- 汤品与酱汁——为混合汤品、果泥及肉汁增添天然甜味与丝滑质地。
调味混合料——为干粉调料和腌料中的香草与根茎类蔬菜增添风味。
零食涂层——为薯片、膨化食品及挤压零食赋予微妙甜味与泥土气息。
冷冻及预制餐食——提升蔬菜拼盘、配菜及植物基主菜的风味。
粉状混合料——为饮品粉和速食基料提供天然风味与营养价值。
补充信息
认证与标准
