2021年5月18日，世界三大食品展之一，一年一度的世界食品全产业链大会——第二十二届 SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海浦东新国际博览中心隆重开幕。本届展会展览面积达到18万平方米，超过4500家全球展商汇聚于此，带来了超过30万件产品。吸引了来自法国、阿根廷、爱尔兰、爱沙尼亚、巴西、比利时、波兰、加拿大等38个国际展团参展，80多位来自各个国家大使馆和领事馆的代表共同出席了此次展会。
作为国际领先的脱水食品原料及调味品供应商，百佳食品应邀参展，与众多新老客户进行了面对面的交流，并达成众多新的合作。百佳食品新推出的一系列香辛料及复合调味料新产品，迎合了消费者口味发展的新动向，赢得了众多新老客户的新订单。
百佳集团董事长刘继华先生接受了食品探索者-亚洲（FoodNavigator-Asia）杂志记者Guan Yu Lim先生的专访，谈及以下主要内容：
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2020年11月6日，全球顶级食品原料供应商百佳集团迎来新的成员，邢台百佳脱水加工厂顺利竣工！
New BCFoods Dehydration Facility in Hebei, China
Fresh onion, garlic, carrots dumper and shaker,
then transfer to the isolated room for
cleaning, washing, and preliminary sorting
Washing and optical sorting
Dicing
• Washing, sorting, grading
• More uniform shape for fresh produce market
• Non-uniform shape for dehydration
Blanching, if needed
Continuous Belt Dryer from the feeder
52 meters long, 40 MT dehydrated garlic per 24 hours
Continuous Belt Dryer from the feeder
52 meters long, 40 MT dehydrated garlic per 24 hours
Cooling and further drying
Optical sorter for semi-finished flakes
百佳激动地宣布，百佳在中国河北邢台投资兴建的新脱水产品加工厂竣工开业。工厂占地50亩，从规划、施工到项目落成耗时三年的时间。新工厂的建成将会在中国山东和甘肃两个工厂的基础上极大地提高百佳在中国的产能与供货能力。
“目前，百佳每年向全球市场供应的脱水蔬菜产品总量已经超过2.5万吨” ， 百佳集团总裁兼首席运营官Adam Lee说， “此次百佳中国新工厂落成将赋能百佳为关键原料产品搭建可持续性更强的供应链，同时保持向全球客户提供的产品的高质量准” 。
邢台百佳食品有限公司是由山东百佳食品有限公司全资筹建的子公司。该工厂设有生产车间、冷库、办公楼及其他相关配套设施，将承担百佳集团主要产品的鲜品加工与脱水处理，其主要产品将涵盖洋葱、大蒜、胡萝卜、青红椒、番茄等等，计划年产能1.5万吨，年销售收入2.5亿元。
邢台百佳将马上开始脱水蔬菜产品的加工生产，为全球客户供应脱水食品原料，并保持百佳一贯的高质量标准。
如您有任何疑问，请与当地的百佳销售代表取得联系，或访问我们的网站 www.bcfoods.com.
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2020年11月1日，来自中国调料行业的140多名代表，汇聚在中国陕西杨凌，共同召开2020年中国调料行业大会。大会由中国食品土畜进出口商会调料分会、西北农林科技大学和杨凌示范区管委会共同主办，百佳集团合办。
大会召开三天，安排了“中国调料市场主题、世界调料市场主题、质量标准与检测主题、国际协会报告主题、产业研究主题、产业发展主题”等共6大发言版块，来自中国与世界调料行业的多家领军企业的与会代表与资深专家呈现了20多份深入的报告。深入探讨了包括花椒、八角、桂皮、姜、辣椒、大蒜、洋葱等产品在内的市场情况。此外，来自西班牙、印度、荷兰、埃及、美国等不同国际区域的代表以视频报告的形式对各自区域与国家的香辛料、香草等产品做了详细的市场分析。
作为会议合办方，百佳集团积极参与了各个模块的讨论与交流，从不同的侧面给大家呈现了多份深入的报告：《2020大蒜和洋葱作物报告》、 《印度香辛料产业介绍》、《美国关于调味品质量的需求分析》以及《调味料团标制定的工作规划及进展情况》。
百佳集团董事长刘继华先生以商会调料分会理事长身份做总结报告：《新常态下香辛料产业的挑战与机遇》。
2020年9月28日，第二十一届中国国际食品和饮料展览会（以下简称“SIAL China” 或 “中食展”）在上海国家会展中心隆重开幕。中食展由商业发展中心和高美爱博展览集团共同主办，本次展会展览面积超过100,000平方米，参展企业达2,200家。
作为亚洲最大、世界第三大的食品展，包括美国、西班牙、韩国、智利、澳大利亚、日本、巴西、加拿大、法国、印尼、爱尔兰、意大利、新西兰、瑞士等23个国家与地区的展团皆派本地代表参展，来自20多个国家大使馆和领事馆的50多位代表也共同出席了本届展会。
据了解，由于疫情的缘故，今年国内外不少展商调整了全球参展的计划。但对于已经举办了二十年的中食展来说，展商与专业观众仍热情不改，积极投入，皆携重磅新品亮相。
百佳食品应邀参展。
盛会如期，携手共进 | 第11届歌华食材展将于8月26日隆重启幕！
BCFoods百佳食品在这里欢迎您前来洽谈业务：
坐标：上海新国际博览中心
时间：2020/08/26-08/28
展位：N4展馆A019 展位
两年前的今天，百佳集团与精厨食品共同宣布了精厨食品成功并入百佳集团的消息。
作为对百佳食品原料产品目录的有力补充，精厨食品提供如下手工精选产品：
“将精厨食品与百佳整合在一起，是同时对两家公司的提升” ，百佳集团CEO刘继华先生表示， “通过精厨食品的加入，百佳可以为客户提供精厨食品生产的世界上风味最正宗的手工食材，而精厨食品拥有了将自己独有的引领世界风味趋势的特种食材展现给百佳全球客户群的机会” 。
百佳对精厨食品的收购，涵盖其农场、脱水与生产加工车间，与百佳从农场到餐桌的纵向一体化模式是一致的。百佳的对精厨食品的购入使两家公司都可以扩大其全球供应链渠道，并将产品范围扩展到 全球客户。
“与百佳的联合为我们提供了小型私营公司所无法获得的机会” ，精厨食品总经理Bal Pattar补充道， “我们现在能够在不影响质量及可持续性的前提下扩展我们的产品线并提高生产效率。保证质量与可持续性，是百佳和精厨食品共同追求的目标” 。
百佳生产多种脱水蔬菜、香草、香料和精选水果。
精厨食品提供一系列风味独特的产品，包括番茄干、特色辣椒、烤制和熏制产品以及风味定制服务。
将两个公司的产品组合在一起，可以为我们的客户提供真正的“一站式服务”，以购买高质量，价格具有竞争力的食品原料。
请与您当地的百佳销售代表联系，开启订单洽谈吧。
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国际化食品原料供应商在进驻欧洲
我们很激动地宣布，美国百佳完成对荷兰味舍公司（P.Visser & Zoon B.V）并购。
“百佳食品的使命是成为各种食品原料的全球领先供应商”，百佳CEO刘继华先生表示： “此次收购将帮助百佳在全球范围内进一步拓展我们的香辛料业务。 此外，味舍公司将作为我们在欧洲的新起点，进一步拓展我们提供“全球采购与本地化服务相结合”的业务模式” 。
味舍公司已在荷兰具有180多年的历史，在香料行业中享有良好的声誉。
公司位于阿姆斯特丹北部，是欧洲香料贸易业务的所在地。 味舍公司一直供应各种品类香料和香草。 他们在质量和服务方面享有很高的声誉。该公司由Jan Kees Hottentot领导。Jan是该行业的领军式人物，曾担任荷兰香料协会主席，并且是欧洲香料协会现任理事。
Jan Kees Hottentot评论道，“与百佳的融合将会帮助我们与百佳集团的全球客户群建立联系并扩大我们的影响。我们很高兴成为一家拥有相同品质、服务和可持续发展理念的全球公司的一部分” 。
味舍（P. Visser＆Zoon）将作为商标注册，百佳欧洲将继续在市场上使用这个备受尊敬且历史悠久的品牌。同时，Jan Kees Hottentot将担任百佳欧洲的运营主管。
从2020年开始，百佳全系列烘干蔬菜、洋葱、大蒜、香料和调味料等产品将开在欧洲全面供应。 这其中包括味舍公司的香料、种子和香草等系列产品。
如有任何疑问，请联系我们当地的销售代表或访问www.bcfoods.com。
百佳生产多种脱水蔬菜、香草、香料以及精选水果产品。
P. Visser＆Zoon BV是荷兰著名的香料、种子、香草和脱水蔬菜的进口商和批发商。
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